220004, г. Минск, ул. Коллекторная, 11 пом. 1 
КУП «Бизнес-центр «Столица» - это многопрофильное предприятие, включающее в себя гостиничный, ресторанный бизнес, строительство, бытовое обслуживание, фитнес-центр, салон красоты, проведение и организацию конференций, бизнес мероприятий, сдачу офисов в аренду.
Предприятие насчитывает 15 объектов общественного питания.
В 2019 году КУП «Бизнес-центр «Столица» выступило оператором питания спортсменов, тренеров и обслуживающего персонала в период подготовки и во время проведения II Европейских игр 2019 года в г. Минске. Также в 2019 году КУП «Бизнес-центр «Столица» организовало питание участников XIII Летней Международной Сбербанкиады в г. Минске.
Смотр-конкурс профессионального мастерства «лучший по профессии» среди работников общественного питания КУП «Бизнес-центр «Столица» и филиала «Виктория Олимп Отель» пройдет 31 января 2020 года в ресторане «Виктория Платинум» по адресу пр. Победителей, 59А. Начало конкурса в 13.00.
Еда – это завтрак, обед и ужин. Это ритуалы, которые сопровождают с самого детства. Многие умеют готовить, но лишь единицы добиваются в этом настоящего мастерства. Повар - это немного химик, немного дизайнер, декоратор, специалист по диетологии и здоровому питанию, и, безусловно, творческий человек. Официант – лицо ресторана, связующее звено между гостем и поваром, а также психолог. На кухне каждый человек ценен и важен.
Проведение данного смотра-конкурса направлено на повышение уровня профессионального мастерства работников, повышение престижа их профессий, внедрение передовых технологий приготовления блюд и напитков, стимулирование творческого подхода к организации высокосервисного обслуживания потребителей.
Конкурс проводится среди следующих профессий:
- Шеф-повар
- Повар
- Кондитер
- Официант
- Бармен
Все профессиональные навыки участников конкурса будут оцениваться компетентным жюри. По результатам конкурса пройдет награждение, где все участники будут поощряться дипломами, ценными и материальными призами.